とう立ちです。 一般に葉野菜は、とう立ちすると葉が固くなりおいしくなくなるといいます。 でも、刻んで使えるイタリアンパセリは気にせず使いましょう！ そして、花が咲くまで見守りましょう！ こんな花芽がつけば、もうすぐ花が咲く合図です。
とう立ち イタリアン パセリ 花- そんなパセリの栽培で気を付けなければならないポイントは、全部で3つあります。 その1とう立ち パセリが初夏に花を付けることを「とう立ち」と言います。 これは植物が持つ生理現象で、これが起きたらパセリを摘み取ってしまいましょう。育て方のポイント 気温が上がってくるととう立ちしやすくなります。芯を深めに切り込むとより長く葉を収穫できます。 利用法 ゴマの風味がする若くて柔らかい葉をサラダやパスタにします。一年草のロケットよりも辛みがあります。 ＊イタリアンパセリ
とう立ち イタリアン パセリ 花のギャラリー
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ルッコラは完全にとう立ちして既に花を咲かせている。 イタリアンパセリも今年は流石にとう立ちしちゃうかな？ 零れ種から生えたのが無事に成長してくれればこのまま収穫し続けられそうだけどどうなるんだろう。 元気 とう立ちして種が落ちた株 パセリはどこから摘むの？ ネットで調べたら「本葉が12、13枚になったら、下の方の外側の葉から順に収穫する。 常に10枚くらい葉を残しておこう。 」とあった。 絵があって良く見ると茎の下（元の方）から切っていた。
